Суп овощной со свиной головой - Овощные супы - Супы - Кулинария

	Понедельник, 07.07.2025, 11:36 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Perm-Comfort: Кулинарные рецепты для всех

Суп овощной со свиной головой

Свиная голова - 100 г, кости - 100 г, морковь - 20 г, репа - 20 г, лук-порей - 30 г, капуста свежая - 80 г, картофель - 70 г, зелень - 2 г. Разделанную свиную голову сварить. Морковь, репу и лук- порей нарезать ломтиками, слегка спассировать с жиром. Капусту белокочанную нашинковать и заложить в горячий бульон, полученный от варки свиной головы. После закипания добавить коренья, а через 5-10 минут - картофель, нарезанный ломтиками, и варить при слабом кипении до готов- ности.
1 2 3 4 5 Категория: Овощные супы \| Добавил: Maxx (26.08.2011)
Просмотров: 281 \| Рейтинг: 0.0/0