Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня)
Сухари тертые - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 2 шт., вода - 100 г, соль. Сухой пшеничный хлеб пропустить через мясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и яйцом. Добавить воду, соль и хорошо перемешать. Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики, сварить их в бульоне. Использовать в супах или подать как отдельное блюдо, полив маслом.
|
Категория: Клецки , галушки | Добавил: Maxx (28.08.2011)
|
Просмотров: 315
| Рейтинг: 0.0/0 |
|