Галушки мучные
Мука - 400 г, масло - 100 г, яйца - 2 шт. Замесить довольно крутое тесто из муки, воды, яиц, добавить соль. Раскатать из теста очень тонкий пласт, как для лапши, и нарезать мелкие квадраты. Обвалять их в муке, поджарить на растительном масле и опускать в кипящий грибной или любой бульон. Галушки отварить до готовности.
|
Категория: Клецки , галушки | Добавил: Maxx (28.08.2011)
|
Просмотров: 349
| Рейтинг: 0.0/0 |
|