Суп из солёных рыжиков - Картофельные супы - Супы - Кулинария

	Понедельник, 07.07.2025, 14:09 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Perm-Comfort: Кулинарные рецепты для всех

Суп из солёных рыжиков

Вымочить 400 г солёных рыжиков с вечера (12 ч.) в холодной воде. Утром стушить с 2 луковицами, пучком зелени (Петрушка, сельдерей, порей). Сварить бульон из: 400 г баранины с почкой, 200 г ветчины, побелить 1/2 стаканами муки. Перед отпуском прибавить: ложку уксуса, сахарного песка, 2 ложки измельчённых огурцов, добавить рыжики, укроп, вскипятить и подавать.
1 2 3 4 5 Категория: Картофельные супы \| Добавил: Maxx (26.08.2011)
Просмотров: 273 \| Рейтинг: 0.0/0