|
Клопс
Филей говядины 1 кг весом разрезать на 6-8 порций, выбить
тонко, посолить, обвалять в муке. Дно кастрюли намазать маслом,
положить чёрного перца, лаврового листа, говядину и пересыпать
каждый кусок измельчённым луком, подлить 3-4 ложки воды, 1/2
стакана бульона, стушить, пока бульон не загустеет, а мясо
подрумянится. Гарнировать картофелем (800 г). В соус положить
1/2 стакана сметаны.
|
| Категория: Блюда из говядины | Добавил: Maxx (02.09.2011)
|
| Просмотров: 284
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 6 Гостей: 6 Пользователей: 0
|
|
