|
Говядина, тушенная с грибами
500г говядины (мякоти), 500-600г свежих грибов, 2 головки
репчатого лука, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки жира, соль, перец черный горошком, зелень укропа.
Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить в жире на раскаленной
сковороде вместе с нарезанным кольцами луком. Грибы обжарить в
жире и присоединить к мясу, залить сметаной, посолить, добавить
несколько горошин черного перца, перемешать, закрыть посуду
крышкой и тушить в духовке до готовности.
Подавать с горячим отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной
зеленью укропа.
|
| Категория: Блюда из говядины | Добавил: Maxx (02.09.2011)
|
| Просмотров: 283
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
